Informativa sulla Privacy e Protezione dei Dati Personali

1. Titolare del Trattamento dei Dati

Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito web è:

2. Tipologie di Dati Raccolti

a) Dati di navigazione

I sistemi informatici preposti al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati tecnici la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet (ad esempio indirizzi IP, tipo di browser, orario della richiesta). Tali dati vengono utilizzati al solo fine di garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito.

b) Dati forniti volontariamente dall’utente (WhatsApp e Telefono)

Il modulo presente nella pagina Contatti non archivia dati personali su database del sito web, ma prepara direttamente sul dispositivo dell’utente un messaggio precompilato indirizzato al recapito WhatsApp ufficiale del Titolare (+39 347 617 4227). L’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi WhatsApp o chiamate telefoniche comporta l’acquisizione dei dati forniti dall’interessato:

• Dati anagrafici e di contatto (nome, cognome, numero telefonico / profilo WhatsApp);
• Informazioni relative alla prenotazione (data, orario indicativo, numero di ospiti, tipologia di evento o cerimonia);
• Eventuali informazioni comunicate spontaneamente dall’utente nelle note (es. esigenze alimentari, allergie o intolleranze ai soli fini dell’erogazione del servizio di ristorazione).

3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento

I dati personali sono trattati esclusivamente per le seguenti finalità:

• Gestione delle prenotazioni tavoli e richieste preventivi per matrimoni ed eventi: la base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali adottate su richiesta dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. b del GDPR). Qualora l’utente comunichi spontaneamente particolari esigenze alimentari o allergie, tali dati sono trattati unicamente per tutelare la salute dell’ospite durante il servizio (art. 9, par. 2, lett. a del GDPR).
• Adempimento di obblighi di legge: contabili, amministrativi, fiscali o di pubblica sicurezza (art. 6, par. 1, lett. c del GDPR).
• Funzionamento tecnico e sicurezza del sito web: legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f del GDPR).

I dati raccolti non vengono mai ceduti a terzi per finalità di marketing né utilizzati per l’invio di newsletter promozionali non richieste.

4. Modalità di Trattamento e Periodo di Conservazione

Il trattamento è effettuato con strumenti informatici e/o cartacei dal Titolare e da personale espressamente autorizzato, adottando misure di sicurezza idonee a prevenire la perdita, l’uso illecito o l’accesso non autorizzato ai dati.

• I dati relativi alle prenotazioni dei tavoli in trattoria sono conservati per il tempo strettamente necessario all’espletamento della prenotazione;
• I dati relativi a preventivi e contratti per matrimoni, cerimonie ed eventi sono conservati per il tempo necessario all’organizzazione dell’evento e, in caso di stipula, per 10 anni ai sensi della normativa civile e fiscale (art. 2220 c.c.).

5. Comunicazione e Diffusione dei Dati

I dati non saranno oggetto di diffusione. Potranno essere comunicati esclusivamente a soggetti terzi che svolgono servizi tecnici o professionali per conto del Titolare (es. fornitore di hosting web, consulente fiscale per la fatturazione di eventi), vincolati alla riservatezza o nominati Responsabili del Trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.

6. Diritti dell’Interessato (Artt. 15–22 GDPR)

In ogni momento l’interessato può esercitare, rivolgendosi al Titolare ai recapiti indicati al punto 1, i diritti previsti dagli articoli da 15 a 22 del Regolamento UE 2016/679:

• Ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano e accedervi (Diritto di accesso);
• Richiedere la rettifica dei dati inesatti o l’integrazione di quelli incompleti (Diritto di rettifica);
• Richiedere la cancellazione dei dati nei casi previsti dalla legge (Diritto all’oblio);
• Ottenere la limitazione del trattamento o opporsi allo stesso per motivi legittimi;
• Revocare in qualsiasi momento il consenso eventualmente prestato;
• Proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).

Ultimo aggiornamento della presente informativa: Novembre 2026.