Il Vialetto al Crepuscolo
Le due fioriere in terracotta con i gerani rosa segnano l’inizio del viale, mentre sulla destra la lavagnetta bianca vestita di lino e la lanterna a candela danno il benvenuto agli invitati.
Nata nel cuore del paese di Crespina, la Trattoria Il Boccondivino ha trovato in Via la Tana la sua dimora ideale: un casale immerso nella campagna pisana dove la cucina di sempre incontra il grande parco d’ulivi, la veranda in lino e gli spazi dedicati alle feste.
Appena varcato l’ingresso della tenuta, un sentiero dritto in ghiaia rosata bordato da pietre bianche accompagna gli ospiti tra le fioriere in cotto di gerani, gli ulivi illuminati dal basso e il grande prato verde.
Le due fioriere in terracotta con i gerani rosa segnano l’inizio del viale, mentre sulla destra la lavagnetta bianca vestita di lino e la lanterna a candela danno il benvenuto agli invitati.
In fondo al sentiero, quattro grandi massi di cava incorniciano l’apertura sul prato pianeggiante: uno spazio ampio, curato e silenzioso circondato dal verde della campagna di Crespina.
Tra il casale e il giardino si apre la grande veranda coperta: un ambiente fresco, luminoso e raccolto dove il soffitto in travi di legno e cannicciato toscano ospita decine di cesti in vimini intrecciato ricolmi di felci a cascata.
Le grandi vetrate vestite con tende bianche annodate lasciano entrare la luce naturale del parco e si aprono direttamente verso la corte esterna, mentre i tavoli con tovaglie bianche e sedie impagliate accolgono pranzi, cene e cerimonie.
La parete color ocra toscano percorsa dall’edera e il portale ad arco in mattoncini rossi con le lanterne in ferro battuto collegano senza interruzioni la veranda alla sala storica interna.
Durante la bella stagione il parco diventa una sala a cielo aperto: le panche in legno sotto le chiome degli ulivi ospitano il momento dell’aperitivo, mentre sul prato si distende la lunghissima tavola imperiale.
Lungo il vialetto, tra i tronchi degli ulivi, allestiamo i tavoli d’appoggio in lino e le panche in legno per accogliere gli ospiti con un calice al tramonto.
Una tavola unica apparecchiata direttamente sull’erba con tovaglie bianche fino a terra, runner in pizzo e lino, composizioni di ortensie, candele a stelo e sedie toscane impagliate sotto i filari di luci calde.
All’interno del casale vive l’anima originaria della trattoria, mentre nella corte adiacente alla veranda il grande tendone bianco a tre punte amplia gli spazi coperti affacciati sull’uliveto.
Pareti color rosso terracotta, soffitto a travi e tavolato in legno massello, archi in mattoncini a vista, la credenza storica dei calici, il grande cuore in vimini e le caratteristiche ruote di carro bianche sospese con cascate di verde.
Dall’alto si abbraccia l’intera tenuta di Via la Tana: il casale con il tetto in coppi toscani, la veranda, il tendone bianco a tre campate con finestre ad arco e la distesa di ulivi.